recetas de cocina mexicana

Por: experto en cocina-> visita mi blog y descubre muchas mas recetas
Hoy quiero compartir unas recetas mas de la autentica comida mexicana:

Flautas de pollo:
Ingredientes:

15 tortillas para flauta (puede ser tortilla normal)
2 pechugas de pollo desmenuzadas
Aceite
1 taza de crema
1 taza de queso rallado

Para la salsa:
2 aguacates
¼ de manojo de cilantro
1 taza de leche
Chile serrano al gusto

Procedimiento: ponga el aceite en una cacerola mientras tanto haga tacos con la tortilla y el pollo, un a vez que el aceite este caliente ponga los tacos con mucho cuidado, una vez que ya esten dorados saquelos y pongalos a escurrir.
La salsa:
Se pelan los aguacates, se les quita el hueso y se pone en la licuadora se añade el cilantro la taza de leche y chile serrano al gusto,se licua y se sirve en una salsera-

Sirva las flautas con lechuga picada crema y queso y la deliciosa salsa que hizo.
Facil no?.